タグ: もやしナムル

ナムルの作り方の紹介です。

ポイントは下ゆでの際の塩分量です。
野菜の中までしっかり下味を入れておけば
表面にする塩分量は少なく済むので食べ疲れしない料理になります。

※簡単な経歴※
専門学校、街場のフレンチレストラン、フランスなどで修行しています。
フランス料理店を経営していたこともあります。

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